CennetKent | Türkiye'nin Kalbine Hoşgeldiniz...  > Yaşamın İçinden > Cennetkent Mutfağı > Etli Yemekler > Kuzu Pirzolası Topkapı
Ayrıntılı Konu Bilgileri
Konu BaşlığıKonu: Kuzu Pirzolası Topkapı
Cevap SayısıCevap Sayısı: 1 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 50 defa
Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
« : 12 Mart 2008, 15:19:59 »
EvReN TeKiN
Uzaktaki Dost (Bir Gün Gelecek)
*

Üye Grubu : Bizden Biri
Yaş : 19
Nerden : AnKaRa_ÇayIrHaN
Kayıt Tarihi : 23 Nisan 2007, 18:19:22
Üye No : 95
Mesaj Sayısı : 18497
CennetKent Puan +12/-17


DURUMUM
Profilinizden Seçebilirsiniz

Takımım Takımınız:
EVCİL HAYVANI
EVCiL HaYVaN

MARKET credits

Market Profili
â£óñè Para Gönder

MalzemelerMutfak Zorluk 3Süre 45 dk.Kaç Kişilik 8Yöntem 2 Adet kemikli bütün kuzu pirzola
3 Diş dövülmüş sarmısak
5-6 Adet kırık tane karabiber
1 Tutam kekik
1 Tutam biberiye
Tuz, çiçekyağı

İç pilavı için :
500 Gr pirinç
100 Gr tereyağı
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı çamfıstığı
1 Adet kuru soğan
250 Gr tavuk ciğeri
Yarım su bardağı kuşüzümü
1 Tatlı kaşığı şeker
Yeterince tuz, karabiber ve yenibahar
1 Demet dereotu
3.5 Su bardağı etsuyu
Pirincin sıcak suda bekletilme süresi yaklaşık 40 dakika

Hazırlanışı
Temizlenmiş kemikli kuzu pirzolasının tam fileto kısmını bıçakla uzunlamasına delin.
Pilav için pirinci 40 dakika kadar sıcak, tuzlu suda bekletin ve suyunu süzdükten sonra bir kenara alın.
Tencereye zeytinağı ve tereyağını aktarın.
Kızdırdıktan sonra çamfıstığını ekleyin ve hafifçe pembeleşmeye başladığında çok ince kıyılmış soğanı ekleyin.
1-2 dakika sonra tavla zarı iriliğinde doğradığınız tavuk ciğerini ekleyin.
Rengi değiştikten sonra kuşüzümünü, şekeri ve baharatlırı ilave edin.
Etsuyunu da ekledikten sonra birkaç dakika kaynatın.
Başka bir tencerede çok az yağla pirinci 6-7 dakika kavurun.
Ciğerli et suyunu ekleyin ve kuvvetli ateşte 2 dakika pişirin.
Sonra ateşi kısarak suyunu çekene dek pişirin.
Ateşten indirdikten sonra ince kıyılmış dereotunu ekleyin ve karıştırın.
Hazır olan pilavı delinmiş pirzolanın içine doldurun ve her iki tarafını kürdanla kapatın.
Pirzolayı dövülmüş sarmısak, kırık tane karabiber, kekik, biberiye otu ve tuz ile baharatlayın.
Çiçekyağı sürün ve 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Logged
CK â£óñè 'in Imzası



Linklerin görülmesine izin verilmiyor
Linkleri görebilmek için Şimdi Üye Ol veya Giris yap


İletişim:cennetkent@hotmail.com
Robot Moderatör
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 13384


View Profile
Re: Kuzu Pirzolası Topkapı
« Posted on: 12 Ekim 2008, 20:23:47 »

 
      uyari
Merhaba ziyaretçi. Öncelikle sitemize hoşgeldiniz. Ben robot moderatör olrak siteden daha fazla yararlanmanız için sitemize üye olmanızı öneririm. iyi eğlenceler.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Kuzu Pirzolası Topkapı oyunları, Kuzu Pirzolası Topkapı programı, Kuzu Pirzolası Topkapı oyunu indir, Kuzu Pirzolası Topkapı program yükle, Kuzu Pirzolası Topkapı download, Kuzu Pirzolası Topkapı hikayeleri, Kuzu Pirzolası Topkapı resimleri, Kuzu Pirzolası Topkapı haber, Kuzu Pirzolası Topkapı yükle, Kuzu Pirzolası Topkapı videosu, Kuzu Pirzolası Topkapı msn eklentisi, şarkı sözleri
Logged
« Yanıtla #1 : 17 Ağustos 2008, 15:01:12 »
--$ul€--
Bayan Yönetici
*

Üye Grubu : Bağımlı Üye
Yaş : 13
Nerden : İsTaNbUl - TürKiYe
Kayıt Tarihi : 28 Şubat 2008, 17:45:33
Üye No : 977
Mesaj Sayısı : 2116
CennetKent Puan +1000/-0
Kişisel Mesaj : geLen giden BEni YorMas HiçBir şey BaNa KoyMazs


DURUMUM
Profilinizden Seçebilirsiniz

Takımım Takımınız:
EVCİL HAYVANI
EVCiL HaYVaN

MARKET credits

Market Profili
sule Para Gönder

off Canım Çekti
Logged
CK sule 'in Imzası
╔╗ ♥                                                       ||" wodeFonê Nê demî$ >> aNı ya$a.. xD
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Seo4Smf v0.2 © Webmaster's Talks

Rengli Theme By Burak & Forum
Site Map | Site Map 2 | Google Tagged | Sitemap | Arsiv |
Arsiv 2 | Wap | Seo Arşiv | Wap Forum | XML | Rss
MySQL ile Güçlendirildi PHP ile Güçlendirildi XHTML 1.0 Geçerli! CSS Geçerli!
Bu Sayfa 0.288 Saniyede 48 Sorgu ile Oluşturuldu